Desde 1925, Sidra Trabanco representa lo mejor de la tradición sidrera asturiana. Todo comenzó en Lavandera, cuando Emilio Trabanco fundó un pequeño llagar con el sueño de elaborar una sidra natural de calidad. Un siglo después, ese sueño no solo sigue vivo, sino que ha crecido hasta convertirse en un símbolo de Asturias dentro y fuera de nuestras fronteras.
La pasión por la sidra ha pasado de generación en generación. Alicia, Vicente y Emilio continuaron el legado, y hoy es Samuel Trabanco quien lidera una empresa llevando la sidra natural asturiana a todos los rincones del mundo.
En 2025, Sidra Trabanco celebra su centenario con muchos motivos para brindar. Uno de ellos es el Premio EL COMERCIO a la Proyección de Asturias, un reconocimiento al compromiso con la tierra, la calidad y la tradición. Pero la mayor recompensa, como dice el propio Samuel: “Estoy de enhorabuena desde que nací aquí. Me cayó un saco de manzanas y, en lugar de aplastarme, me enamoré de su olor. Eso es lo que transmito a mi familia y a quienes trabajan conmigo".
Sidra Trabanco también tiene su propio documental, ‘La Gran Manzana’, donde la historia, el escanciado y la cultura sidrera cobran vida.
En definitiva, unos premios que quieren reconocer la excelencia, el buen hacer y el trabajo a favor de Asturias. Por esta razón, en este 2025, hay muchas razones para celebrar. ¡Levanta el vaso y acompáñanos con un culín!
Un año más, hemos tenido el honor de participar en una de las citas más importantes del calendario asturiano. La calle Gascona acogió la XXVI edición de la Preba Oficial de la Sidra, consolidando su papel como epicentro de la cultura sidrera en nuestra región, y nos sentimos orgullosos de seguir formando parte de esta tradición.
El chef asturiano enseñó a Jimmy Kimmel y a Guillermo la tradición del escanciado y preparó una tortilla vaga ante millones de espectadores estadounidenses en el programa más visto de la noche (buscar audiencia). Ha escanciado nuestra sidra selección. José Andrés, durante la presentación de su libro, escanció un culín de sidra, gesto que nos enamoró como asturianos y que se viralizó al compartirlo en redes.
Hubo un momento en el podio de la Vuelta Ciclista a Asturias que no necesitó explicación. Un culín. Un gesto. Y miles de asturianos reconocieron al instante.
PROYECTO FINANCIADO POR EL PROGRAMA DE REACTIVACIÓN ECONÓMICA
DE LAS ZONAS DE TRANSICIÓN JUSTA, DESAROLLADO POR EL INSTITUTO PARA LA TRANSICIÓN JUSTA, O.A.
Proyecto: ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA PARA LA PRODUCCIÓN DE SIDRA SIN ALCOHOL
Promotor: LAGARES DE GIJÓN, S.L.
