Lorenzo Castillo es uno de los interioristas españoles más aclamados a nivel internacional. Este madrileño, enamorado de nuestra tierrina y con casa en Ribadesella, ha querido mostrar Asturias al mundo a través de las páginas de la revista Telva, coincidiendo con la 60 aniversario de este referente del mundo de la boda, belleza y gastronomía de nuestro país.
En ellas no ha podido faltar la visita a nuestro restaurante Casa Trabanco. Lorenzo quedó maravillado con cómo un antiguo chigre de 1925 se ha convertido tres generaciones más tarde en un llagar-restaurante-tienda de sidra. En su visita tuvieron la oportunidad de disfrutar de cebollas rellenas de bonito (¡qué delicia!), bacalao en diferentes versiones, chuletón, coliflor rebozada (para ponerle un piso) y pote, del que aprendieron a distinguirlo de la fabada.
Además, tampoco faltó la visita al llagar donde tuvieron la oportunidad de conocer más sobre nuestra historia y la elaboración de la sidra. Por supuesto, tampoco faltó que los pusiéramos a escanciar.
Desde aquí queremos desear muchas felicidades a la revista Telva y que siga publicando mucho años más. Y agradecerles la visita y lo que disfrutamos compartiendo con ellos nuestra cultura sidrera. ¡Os esperamos de nuevo muy pronto!
Éxito en el estreno del documental La Gran Manzana en cines
La proyección completó ayer jueves 16 de abril el aforo con venta anticipada en Cinesa Parque Principado y obligó a abrir una segunda sesión ante la alta demanda del público.
Desde el 23 de marzo nuestra Sidra selección Sobre la Madre 2026 llegó a chigres y hogares, y no podemos estar más contentos con la acogida que está teniendo. Una sidra esperada cada año, que vuelve a conectar con quienes buscan ese sabor fresco y auténtico que solo se consigue en este momento del proceso.
El pasado miércoles 25 de marzo vivimos una noche muy especial en nuestro llagar de Sariego con la celebración de la Gala Benéfica Madres de la Sidra 2026. Un evento que, un año más, ha sido todo un éxito y que nos deja el corazón lleno de orgullo, emoción y gratitud.
PROYECTO FINANCIADO POR EL PROGRAMA DE REACTIVACIÓN ECONÓMICA
DE LAS ZONAS DE TRANSICIÓN JUSTA, DESAROLLADO POR EL INSTITUTO PARA LA TRANSICIÓN JUSTA, O.A.
Proyecto: ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA PARA LA PRODUCCIÓN DE SIDRA SIN ALCOHOL
Promotor: LAGARES DE GIJÓN, S.L.
