El pasado fin de semana se celebró el Primer Certamen de la Sidra en la ciudad levantina. Desde la tarde del viernes los vecinos y turistas pudieron degustar la familia de productos de Sidra Trabanco en el Parque Elche de Benidorm. Tres intensas jornadas en la playa de Poniente con la sidra como protagonista.
El Certamen se ha puesto en marcha con el objetivo de dar a conocer nuestra cultura sidrera así como impulsar el consumo del oro líquido del Principado de Asturias a orillas del Mediterráneo.
La alcaldesa de Gijón, Carme Moriyón, en compañía de miembros de la corporación municipal desplazó el domingo hasta la costa Mediterránea para clausurar el Certamen. Durante su visita no dudó en apoyar la candidatura para que la Cultura Sidrera se convierta en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
La Casa de Asturias de la Marina Baixa fue la encargada de la organización de este Certamen que pretende ser la primera de futuras ediciones de este evento.
Un año más, hemos tenido el honor de participar en una de las citas más importantes del calendario asturiano. La calle Gascona acogió la XXVI edición de la Preba Oficial de la Sidra, consolidando su papel como epicentro de la cultura sidrera en nuestra región, y nos sentimos orgullosos de seguir formando parte de esta tradición.
El chef asturiano enseñó a Jimmy Kimmel y a Guillermo la tradición del escanciado y preparó una tortilla vaga ante millones de espectadores estadounidenses en el programa más visto de la noche (buscar audiencia). Ha escanciado nuestra sidra selección. José Andrés, durante la presentación de su libro, escanció un culín de sidra, gesto que nos enamoró como asturianos y que se viralizó al compartirlo en redes.
Hubo un momento en el podio de la Vuelta Ciclista a Asturias que no necesitó explicación. Un culín. Un gesto. Y miles de asturianos reconocieron al instante.
PROYECTO FINANCIADO POR EL PROGRAMA DE REACTIVACIÓN ECONÓMICA
DE LAS ZONAS DE TRANSICIÓN JUSTA, DESAROLLADO POR EL INSTITUTO PARA LA TRANSICIÓN JUSTA, O.A.
Proyecto: ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA PARA LA PRODUCCIÓN DE SIDRA SIN ALCOHOL
Promotor: LAGARES DE GIJÓN, S.L.
