Si algo nos define en Sidra Trabanco es nuestra pasión por disfrutar de la sidra y de la cultura sidrera y, por supuesto, compartirla. Para ello, acabamos de unirnos al Club Sidraturismo creado por el Clúster Rural y por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias. Esta iniciativa, que suma un total de 35 empresas entre llagares, agencias de viajes y alojamientos rurales, tiene como objetivo aunar el sector sidrero y turístico para promover y difundir la sidra y la cultura sidrera asturiana como recurso turístico diferenciador.
Nuestra compañera Ana, guía de nuestras visitas de Sidraturismo, fue la encargada de recoger la acreditación durante el encuentro de presentación del Club el pasado jueves 28 de octubre en La Laboral (Gijón).
Como sabéis, en Sidra Trabanco nos encanta abrir las puertas de nuestra casa para que vengáis a conocernos. Para ello llevamos años ofreciendo una serie de experiencias que hemos diseñado con mucho cariño. Así podrás elegir la que más te guste y mejor se adapte a tus inquietudes.
En estas visitas podrás pasear por nuestras pomaradas, descubrir nuestra historia como lagareros y conocer de primera mano el proceso de elaboracon de la sidra. Incluso tendrás la oportunidad de aprender a escanciar o maridar nuestras mejores sidras con platos asturianos.
¡Gracias a todos los que formáis parte de esta iniciativa! Así, juntos, podremos seguir acercando la sidra y su cultura a todo el mundo.
Un año más, hemos tenido el honor de participar en una de las citas más importantes del calendario asturiano. La calle Gascona acogió la XXVI edición de la Preba Oficial de la Sidra, consolidando su papel como epicentro de la cultura sidrera en nuestra región, y nos sentimos orgullosos de seguir formando parte de esta tradición.
El chef asturiano enseñó a Jimmy Kimmel y a Guillermo la tradición del escanciado y preparó una tortilla vaga ante millones de espectadores estadounidenses en el programa más visto de la noche (buscar audiencia). Ha escanciado nuestra sidra selección. José Andrés, durante la presentación de su libro, escanció un culín de sidra, gesto que nos enamoró como asturianos y que se viralizó al compartirlo en redes.
Hubo un momento en el podio de la Vuelta Ciclista a Asturias que no necesitó explicación. Un culín. Un gesto. Y miles de asturianos reconocieron al instante.
PROYECTO FINANCIADO POR EL PROGRAMA DE REACTIVACIÓN ECONÓMICA
DE LAS ZONAS DE TRANSICIÓN JUSTA, DESAROLLADO POR EL INSTITUTO PARA LA TRANSICIÓN JUSTA, O.A.
Proyecto: ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA PARA LA PRODUCCIÓN DE SIDRA SIN ALCOHOL
Promotor: LAGARES DE GIJÓN, S.L.
