Cada vez que nuestra sidra llega a un nuevo destino lo vivimos con gran ilusión y en esta ocasión no podía ser diferente. Dubái se suma a la lista de países del mundo donde disfrutar de Sidra Trabanco más allá de nuestras fronteras. Concretamente ha llegado al restaurante Seville´s, propiedad del chef de origen mierense Mariano Andrés.
Tras pasar su verano en Asturias, el cocinero, hermano del conocido José Andrés, ha querido llevar nuestra sidra a su local situado dentro del complejo comercial Wafi. Un compromiso más con la gastronomía asturiana y española de la que hace gala en su negocio en el corazón de Dubái.
Ahora nuestra sidra se convierte en este restaurante en la bebida perfecta para acompañar el cachopo asturiano de ternera, chorizo a la sidra o el queso Cabrales que ofrece en su carta. Además, el Seville´s es referente en los Emiratos Árabes de la paella, ibéricos y una selección de especialidades de distintas regiones de España.
Como embajador asturiano en Dubái, Mariano Andrés celebra cada mes de septiembre una gran fiesta donde los mejores productos de Asturias se vuelven protagonistas. Este año casi 200 asistentes, muchos asturianos, disfrutaron de este encuentro con sidra, fabada y música de la tierra. Sin duda, el momento más emotivo se vivió con el “Asturias, patria querida” de fondo. Todo para llevar a casi 8.000 kilómetros de distancia lo mejor de nuestro paraíso y disfrutarlo como en casa.
Así celebramos el día de Asturias en Dubái y por primera vez con @SidraTrabanco @TurismoAsturias @FoCoAsturias pic.twitter.com/z54NXgB3f5
— Mariano Andres (@marianoandresp) September 29, 2019
Un año más, hemos tenido el honor de participar en una de las citas más importantes del calendario asturiano. La calle Gascona acogió la XXVI edición de la Preba Oficial de la Sidra, consolidando su papel como epicentro de la cultura sidrera en nuestra región, y nos sentimos orgullosos de seguir formando parte de esta tradición.
El chef asturiano enseñó a Jimmy Kimmel y a Guillermo la tradición del escanciado y preparó una tortilla vaga ante millones de espectadores estadounidenses en el programa más visto de la noche (buscar audiencia). Ha escanciado nuestra sidra selección. José Andrés, durante la presentación de su libro, escanció un culín de sidra, gesto que nos enamoró como asturianos y que se viralizó al compartirlo en redes.
Hubo un momento en el podio de la Vuelta Ciclista a Asturias que no necesitó explicación. Un culín. Un gesto. Y miles de asturianos reconocieron al instante.
PROYECTO FINANCIADO POR EL PROGRAMA DE REACTIVACIÓN ECONÓMICA
DE LAS ZONAS DE TRANSICIÓN JUSTA, DESAROLLADO POR EL INSTITUTO PARA LA TRANSICIÓN JUSTA, O.A.
Proyecto: ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA PARA LA PRODUCCIÓN DE SIDRA SIN ALCOHOL
Promotor: LAGARES DE GIJÓN, S.L.
