Pecado del Paraíso

Pecado del Paraíso

Es nuestra última creación, una sidra brut. Para lograrla, seleccionamos variedades de manzana ácidas y dulces que tengan un alto grado de maduración y las dejamos fermentar a baja temperatura en toneles de madera de castaño.

Esta sidra brut presume de tener una burbuja fina y constante y, con una pequeña cantidad de licor de expedición, le aporta una equilibrada estructura palatal.

Los maridajes de esta sidra cubren un amplio abanico, desde los aperitivos (frutos secos, canapés…), pasando por comidas ligeras (ensaladas, pescados, mariscos, cremas, etc) y hasta acompañar todo tipo de postres: dulces, frutas, quesos, etc.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
6
FORMATOS DISPONIBLES
  • Botella de cristal de 75cl.
  • Caja de cartón de 6 unidades (no retornable).
  • Caja de cartón de 12 unidades (no retornable).
Notas de cata

Variedades de manzana

Se utilizas variedades ácidas y dulces con alto grado de maduración.

Fermentación

En toneles de castaño a temperatura controlada.

Color

De color amarillo brillante, limpio, de burbuja visualmente fina y equilibrada en boca.

Aroma

Posee aromas frescos y reminiscencias de manzana madura.

Sabor

En el paladar, deja una sensación redonda en boca, en la que destacan notas ácidas y dulces perfectamente sintonizadas con el carbónico.

Diseño: Beirut and Aterton & Programación web: ticmedia.es
feder